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Suggestions et Plats du Jour |
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Notre Maître d'Hotel vous proposera
Les spaghetti au homard flambé devant vous : 35 € p.p.
Les tagliatelle a la crème de parmesan : 16 €
Les Suggestions du Chef
a partir de Samedi 24 Juillet 2010
PLATS DU JOUR
du lundi 26 Juillet au Vendredi 30 Juillet
(midi seulement)
Lundi 26 Juillet
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Carpaccio de bœuf, pousse d’épinards, brusquette de tomates et fromage de brebis : 14 €
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Tagliatelle aux crevettes et julienne de légumes : 14 €
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Tartare poêle avec frittes ou salade : 16 €
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Cabillaud vapeur avec épinards et huile d’olives noire : 18 €
Mardi 27 Juillet
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Pousse de salade avec agrumes, crevettes et parmesan : 14 €
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Penne au blé complet, aubergines, feta et tomates fraîches : 14 €
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Focaccia hamburger avec tomates, cheddar cheese et oignons, avec frittes ou salade : 16 €
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Brochette Yakitori : 18 €
Mercredi 28 Juillet
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Salade de pastèque, melon, jambon de Parma et parmesan : 14 €
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Tagliatelle au saumon frais, pousse d’épinards cuits et crues : 14 €
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Fondant de bœuf a la moutarde à l’ancienne sur lit de tomates en carpaccio : 16 €
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Friture d’anchoises avec salade : 18 €
Jeudi 29 Juillet
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Salade de pâtes à la mode italienne : 14 €
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Penne aux crevettes, citron et roquette : 14 €
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Cœur de rumsteck simplement grillé, sauce béarnaise : 16 €
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Filet de daurade à l’orientale : 18 €
Vendredi 30 Juillet
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Tarte fine aux courgettes, tomates et salade : 14 €
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Ravioli d’aubergines sauce tomates à la marjolaine et copeaux de parmesan : 14 €
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Foie de veau poêle à la sauge et son riz : 16 €
PLATS DU JOUR
du lundi 2 Août au Vendredi 6 Août
(midi seulement)
Lundi 2 Août
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Carpaccio de tomates, mozzarelle de buffle, salade, jambon de « Parma » et parmesan : 14 €
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Penne aux asperges, jambon et tomates cerise : 16 €
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Milanaise de poulet avec tomates confit, roquette et frittes : 16 €
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Pave de thon grillé ratatouille au basilic et pomme safranée : 18 €
Mardi 3 Août
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Salade de poulpe et calamars avec haricots vert et tomate : 14 €
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Ravioli aux aubergines à la sauce tomate, marjolaine et copeaux de parmesan : 16 €
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Foie de veau à la sauge et tagliatelle d’accompagnement : 16 €
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Filet de loup à la mode orientale, riz aux pignons : 18 €
Mercredi 4 Août
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Salade « songino » avec melon, crevettes et feta : 14 €
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Trofie au pistou de gênes, haricots vert et petits mozzarelles : 16 €
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Assiette du rôtisseur avec gnocchi gratinée au parmesan : 16 €
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Pavé de cabillaud à la duxelles des champignons et tagliatelle des légumes : 18 €
Jeudi 5 Août
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Salade de riz au poulet : 14 €
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Linguine au ragout d’asperges et espadon : 16 €
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Emincée de bœuf au haricot vert et asperges : 16 €
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Brochette de crevettes et st. Jacques : 18 €
Vendredi 6 Août
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Carpaccio de bœuf mi-cuit aux épinards crue et copeaux de parmesan : 14 €
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Risotto sucré-salé aux pêches, fraises et parmesan : 16 €
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Saltinbocca à la romaine, pomme grenaille : 16 €
PLATS DU JOUR
du lundi 9 Août au Vendredi 13 Août
(midi seulement)
Lundi 9 Août
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Salade de pâtes à la mode italienne : 14 €
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Penne au citron, crevettes et roquette : 16 €
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Poulet mariné et grillé avec épinards minute et pommes purée au romarin : 16 €
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Dos de cabillaud aux agrumes et tagliatelle des légumes : 18 €
Mardi 10 Août
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Salade de saumon fumé, pommes verts et haricots mange touts : 14 €
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Spaghettis moules, palourdes et courgettes légèrement piquants aux tomates fraîches : 16 €
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Cœur de rumsteck au poivre noir et laitue en salade : 16 €
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Filet de daurade aux écailles de courgettes et pomme safranée : 18 €
Mercredi 11 Août
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Tartare de bœuf au basilic et parmesan : 14 €
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Tagliatelle aux crevettes et sauce curry : 16 €
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Piccata de veau au citron et ces tagliatelles au jus de viande : 16 €
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Filet de loup sans peau farcie aux champignons et courgettes : 18 €
Jeudi 12 Août
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Salade d’agrumes avec crevettes et parmesan : 14 €
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Demi-penne façon paella : 16 €
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Blanc de volaille grillé à la thaï : 16 €
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Tranche de thon simplement grillé, wok de légumes et tagliatelle de riz : 18 €
Vendredi 13 Août
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Salade de melon et pastèque au jambon de « Parma » et parmesan : 14 €
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Orecchiette aux brocolis, thon et fromage de brebis : 16 €
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Emincée de veau et ces gnocchi : 16 €
PLATS DU JOUR
du lundi 16 Août au Vendredi 20 Août
(midi seulement)
Lundi 16 Août
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Méli-mélo de jambon de « Parma », mozzarella et brusquette aux tomates : 14 €
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Demi penne au saumon fume et cebette aux tomates fraîches : 16 €
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Emincée de bœuf à la plancia et pommes rissoles : 16 €
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Filet de daurade et ces légumes en julienne : 18 €
Mardi 17 Août
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Saumon mi-cuit marinée au soja, pousse de salade Japonaise et germe alpha alpha : 14 €
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Tagliatelle au ragout de veau et asperges : 16 €
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Focaccia hamburger avec frittes ou salade : 16 €
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Tempura de calamars et crevettes : 18 €
Mercredi 18 Août
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Salade césar aux crevettes et parmesan : 14 €
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Spaghetti avec asperges, tomates et parmesan en copeaux : 16 €
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Cœur de rumsteck roquette et parmesan : 16 €
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Pavé de saumon cuit sur plat au caviar d’aubergines et légumes: 18 €
Jeudi 19 Août
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Salade de bresaola, aubergines, artichauts et parmesan : 14 €
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Ravioli de ricotta et épinards aux jus de veau marjolaine et pignons : 16 €
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Chop d’agneau grillé sauce à la menthe et pomme grenaille : 16 €
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Cabillaud vapeur et épinards : 18 €
Vendredi 20 Août
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Tartare de bœuf basilic et parmesan : 14 €
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Penne au noir de seiches avec courgettes et scampis : 16 €
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Suprême de volaille farcie à la menthe et pomme purée aux olives: 16 €
PLATS DU JOUR
du lundi 23 Août au Vendredi 27 Août
(midi seulement)
Lundi 23 Août
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Carpaccio de bœuf, pousse d’épinards et brusquette des tomates : 14 €
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Tagliatelle au saumon frais : 16 €
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Poulet mariné et pommes au four : 16 €
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Dos de cabillaud meunier aux fruits sec : 18 €
Mardi 24 Août
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Salade de mâche, saumon fumé, asperges vapeur et pommes verts : 14 €
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Risotto au safran et courgette de Nice : 16 €
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Cœur de rumsteck grillé, sauce béarnaise et pomme grenaille au romarin : 16 €
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Daurade en filet et légumes : 18 €
Mercredi 25 Août
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Salade de crevettes, soja, pamplemousse et parmesan : 14 €
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Penne aux tomates, speck, roquette et mozzarella de buffle : 16 €
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Pièce de veau aux olives avec asperges gratiné au parmesan : 16 €
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Kebab de saumon et riz libanaise : 18 €
Jeudi 26 Août
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Salade de riz au poulet : 14 €
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Lasagne ricotta et épinards : 16 €
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Wok de poulet aux langoustines : 16 €
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Filet de « Platessa » au beurre blanc et épinards : 18 €
Vendredi 27 Août
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Salade de poulpe, calamars, haricot et tomate cerise : 14 €
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Linguine ail, huile et piment : 16 €
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Cœur de rumsteck au poivre noir, laitue en salade : 16 €
prix TTSC
Nous informons notre aimable clientèle que vous aurez le plaisir de déguster nos plats du jour du lundi au vendredi
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