Suggestions et Plats du Jour Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

   

Notre Maître d'Hotel vous proposera

 

Les spaghetti au homard flambé devant vous : 35 € p.p.

Les tagliatelle a la crème de parmesan : 16 € 

 

Les Suggestions du Chef

a partir de vendredi 3 septembre a vendredi 17 septembre

  • Salade César au poulet, copeaux de parmesan et jambon de Parma : 18 €  
  • Assiette Italienne à la Bresaola, mozzarella de buffle et tomates coeur de boeuf à la fleur de sel  : 20 €
  • Salade de noix de St-Jacques au vinaigre balsamique, amandes en filets et asperges à la vapeur : 26 € 
  • Spaghetti à la guitare des maîtres des pâtes de Gragnano aux gambas, en sauce légèrment piquant : 26 €

 

PLATS DU JOUR

du lundi 6 Septembre au Vendredi 10 Septembre

(midi seulement)

 

Lundi 6 Septembre

  • Tartare de saumon fumé et mozzarella de buffle : 16 €

  • Ravioli de borragine au caviar d’olives noire et tomates cerise : 16 €

  • Foie de veau corsée à la sauge, risotto au parmesan : 18 €

  • Filet de daurade à l’orientale, riz aux pignons : 18 €

 

Mardi 7 Septembre 

  • Légumes farcis à la niçoise et sa salade, beurre aux olives : 16 €

  • Trofie aux scampis et roquette aux tomates fraîches : 16 € 

  • Pièce de veau aux olives et tomates, gnocchi gratiné au parmesan : 18 €

  • Filet de loup au jambon au jambon croustillant et lentille : 18 €

 

Mercredi 8 Septembre

  • Salade paysanne : 16 €

  • Risotto aux pointes d’asperges et brie : 16 €

  • Comme un Stroganov de veau avec pommes doux en purée : 18 €

  • Dos de cabillaud meunier, légumes de la marchée sautée, pommes safranée : 18 €

 

Jeudi 9 Septembre

  • Tofu avec crevettes, soja et salade japonaise : 16 €

  • Penne au saumon fumé et fricassée de champignons de bois : 16 €

  • Suprême de volaille farcie à la menthe et mini ratatouille au basilic : 18 €

  • Sauté de moules et palourdes avec frittes ou salade : 18 €

 

Vendredi 10 Septembre 

  • Carpaccio de bresaola avec roquette, parmesan et artichauts a l’huile d’olives  : 16€

  • Tagliatelle au ragout de veau et asperges : 16 €

  • Tranche de gigot d’agneau simplement grillée et ces légumes : 18 €

  • Fish & chips : 18 €

PLATS DU JOUR

du lundi 13 Septembre au Vendredi 17 Septembre

(midi seulement)

 

Lundi 13 Septembre

  • Tartare de bœuf au basilic et parmesan avec frittes ou salade : 16 €

  • Ravioli au ragout des pignons, marjolaine et jus de veau : 16 €

  • Milanaise de poulet avec roquette et brusquette de tomate : 18 €

  • Aïoli de cabillaud : 18 €

 

Mardi 14 Septembre

  • Salade au magret fumé et chavignol au poivre noire : 16 €

  • Risotto au parmesan et crevettes : 16 € 

  • Paupiettes de veau farcie à la mode provençale, olives noire et tomates fraîches : 18 €

  • Daurade en filet au thym et agrumes : 18 €

 

Mercredi 15 Septembre

  • Salade de poulpes, calamars et tomates cerise : 16 €

  • Tagliatelle au ragout de veau et artichauts : 16 €

  • Paleron de bœuf en pot-au-faux avec petits légumes : 18 €

  • Brochette de crevettes et calamars : 18 €

 

Jeudi 16 Septembre

  • Salade de crevettes façon césar : 16 €

  • Penne noire moules et palourdes : 16 €

  • Emincée de veaux aux artichauts, pommes grenaille aux noisettes : 18 €

  • Filet de daurade à la tapenade d’olives noire : 18 €

 

Vendredi 17 Septembre 

  • Salade de poulet, crevettes et soja en sauce cocktai : 16€

  • Fusilli aux noix et fromage roquefort : 16 €

  • Bavette à l’échalote, pomme purée maison et haricots vert : 18 €

  • Fish & chips : 18 €

PLATS DU JOUR

du lundi 20 Septembre au Vendredi 24 Septembre

(midi seulement)

 

Lundi 20 Septembre

  • Salade folle aux avocats, pignons et jambon de Parma : 16 €

  • Penne à la mode sicilienne : 16 €

  • Hachis Parmentier : 18 €

  • Sardine à la mode «Beccafico» : 18 €

 

Mardi 21 Septembre 

  • Salade de saumon fumé, feta et asperges : 16 €

  • Risotto au noir de seiches et asperges : 16 € 

  • Andouillette à la moutarde a l’ancienne : 18 €

  • Sauté de moules et palourdes avec frittes ou salade : 18 €

 

Mercredi 22 Septembre

  • Savarin d’épinards à la crème de parmesan et voile de jambon de Parma : 16 €

  • Rigatoni gratiné aux aubergines et mozzarella de buffle : 16 €

  • Pièce de bœuf au poivre noir, pommes croquettes : 18 €

  • Maquereau au jus de tomates et basilic e ces légumes : 18 €

 

Jeudi 23 Septembre

  • Salade de roquette, artichauts et crevettes : 16 €

  • Ravioli au ragout de pignons, jus de veau et marjolaine : 16 €

  • Wok de poulet et langoustines : 18 €

  • Cabillaud cuit à la vapeur, épinards en branches et huile d’olive noire : 18 €

 

Vendredi 24 Septembre 

  • Salade de saumon avec haricots vert, salade endive et vinaigrette au soja : 16€

  • Farfalle aux quatre fromages, jambon de Parma et roquette : 16 €

  • Piccata de veau à la crème et champignons : 18 €

  • Fish & chips : 18 €

 

prix TTSC

Nous informons notre aimable clientèle que vous aurez le plaisir de déguster nos plats du jour du lundi au vendredi